นายสมนึก ธนเดชากุล นายกเทศมนตรีนครนนทบุรี และ ผศ.ดร.กฤษณ์ วันอินทร์ รองอธิการบดีฝ่ายนวัตกรรม และพันธกิจเพื่อสังคม  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือโครงการจัดการมูลฝอยอินทรีย์ระหว่างสำนักงานเทศบาลนครนนทบุรีกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ณ ห้องประชุม ชั้น 2สำนักงานเทศบาลนนทบุรี อาคาร 2. | วันพุธที่ 25 มีนาคม 2569

เทศบาลนครนนทบุรี และ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกันจัดตั้ง  “ ศูนย์การเรียนรู้ด้านการจัดการมูลฝอยอินทรีย์” ซึ่งถือเป็นต้นแบบของการเชื่อมโยงงานวิจัยสู่การใช้งานจริงในระดับพื้นที่ โดยมุ่งเน้นการนำวัสดุเหลือใช้ เช่น เศษกิ่งไม้จากการตัดแต่งต้นไม้ในเขตเทศบาล เศษอาหาร และเปลือกผลไม้จากย่านตลาดและร้านค้า มาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิต Biochar ซึ่งไม่เพียงเป็นวัสดุปรับปรุงดิน แต่ยังทำหน้าที่เป็นแหล่งกักเก็บคาร์บอนในระยะยาว พร้อมทั้งการออกแบบระบบการใช้ประโยชน์จากมูลฝอยอินทรีย์อย่างครบวงจร เช่น การนำกากกาแฟและมูลฝอยอินทรีย์ประเภทเศษอาหารมาพัฒนาเป็นปุ๋ยและต่อยอดสู่การเพาะเห็ดนางรมดำ ซึ่งสะท้อนแนวคิดของการใช้ทรัพยากรอย่างเต็มศักยภาพในระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน

แนวทางดังกล่าวเป็นการเปลี่ยน “ของเสีย” ให้กลายเป็น “ทรัพยากร” อย่างแท้จริง ไม่เพียงช่วยลดภาระในการจัดการขยะของเทศบาล แต่ยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจากการกำจัดของเสียแบบดั้งเดิม และสนับสนุนการจัดการของเสียในรูปแบบคาร์บอนต่ำ ซึ่งสอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาเมืองอย่างยั่งยืนในปัจจุบัน